• Ad

خمیر مرغ


ژامبون مرغ

رئیس سازمان غذا و دارو گفت در مورد اختلاف نظرهای موجود بین دامپزشکی و سازمان غذا و دارو طی دو ماه آینده به یک جمع بندی می‌رسیم.

دکتر رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با  باشگاه خبرنگاران در خصوص آخرین وضعیت خمیر مرغ گفت: خمیر مرغ از نظر ما ممنوع است ولی از نظر دامپزشکی استفاده از آن مشکل ندارد. البته باید توجه داشت که شرکت‌های بزرگ تولید کننده مواد غذایی که در تولیداتشان  مرغ استفاده می‌کنند به خاطر اعتبار و برندشان هیچ وقت از خمیر مرغ استفاده نمی‌کنند. اما استفاده از خمیر مرغ غیر استاندارد در کارخانه‌های کوچک تولید کننده زیاد است.

.

وی ادامه داد: برای رفع این اختلاف نظرها درخواست کردیم که کمیته‌ای که مسئولیت نظارت را در دامپزشکی دارد به سازمان غذا و دارو منتقل شود که امیدوارم در خصوص مسئله خمیر مرغ ظرف دو ماه آینده به یک جمع بندی برسیم.